Koreansk Snack Seetang Korea 3 x 5g

Koreanischer Seetang-Snack besteht hauptsächlich aus Nori-Algen (Seetang), die mit Öl (oft Raps- oder Sonnenblumenöl) und weiteren Zutaten wie Sesam, Salz und Gewürzen verfeinert werden. Die genauen Inhaltsstoffe und Nährwerte variieren je nach Marke und Geschmacksrichtung; ein Beispiel für 100g eines Snacks zeigt ca. 450-550 kcal, ca. 30g Fett, 20-25g Kohlenhydrate (oft auch Zucker), 15-20g Eiweiß und einen hohen Salzgehalt. 
Typische Inhaltsstoffe

    Nori-Algen: Der Hauptbestandteil, der für den einzigartigen Geschmack und die Textur sorgt. 

Öl: Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Maisöl werden häufig zum Rösten verwendet. 
Salz: Meersalz oder Kochsalz für den Geschmack. 
Sesam: Gerösteter Sesam und/oder Sesamöl für ein nussiges Aroma. 
Gewürze: Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die dem Snack unterschiedliche Geschmacksrichtungen verleihen, z.B. Koreanisches BBQ, Chili oder Trüffel. 
Weitere Zutaten: Zucker, Maltodextrin, Sojasaucenpulver, Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker sind ebenfalls häufig in den Gewürzmischungen enthalten. 

Typische Nährwerte (Beispiel für 100g)
Die Nährwertangaben können stark variieren, je nach Marke und Sorte, hier eine beispielhafte Zusammenfassung:

    Energie: Ca. 1800 – 2700 kJ / 450 – 650 kcal 

Fett: Ca. 25 – 35 g, davon gesättigte Fettsäuren ca. 3 – 5 g 
Kohlenhydrate: Ca. 20 – 25 g, davon Zucker ca. 10 – 15 g (variiert stark je nach Gewürzmischung) 
Eiweiß: Ca. 15 – 20 g 
Salz: Kann bis zu 7 g oder mehr betragen, abhängig von der Würzung 

Worauf Sie achten sollten

    Geschmacksrichtung:
    Snacks mit BBQ-, Chili- oder anderen würzigen Aromen enthalten oft mehr Zucker und andere Zusätze als die klassische Variante. 

Öl:
Der hohe Fettgehalt kommt hauptsächlich vom Öl, das zum Rösten der Algen verwendet wird. 
Salz:
Achten Sie auf den Salzgehalt, insbesondere wenn Sie auf Ihre Salzaufnahme achten müssen. 
Allergene:
Einige Snacks können Soja, Weizen oder andere Allergene enthalten, die in den Gewürzmischungen verwendet werden. 

Prüfen Sie immer die konkrete Produktverpackung, um die genauen Inhaltsstoffe und Nährwerte für den spezifischen Snack zu erfahren.